Салат с авокадо и морепродуктами

06.08.2020
Салат с авокадо и морепродуктами

Такой лёгкий средиземноморский салат точно не повредит фигуре – его смело можно считать диетическим. Его не назовёшь бюджетным, однако он прекрасно подходит тем людям, которые хотят чего-то непривычного, вкусного и одновременно с этим сытного. Авокадо великолепно сочетается с морепродуктами не только по вкусовым параметрам. Они дополняют друг друга и в плане пользы: морепродукты дарят йод, кальций, фосфор, а авокадо – витамины и различные минералы. Вегетарианцы даже употребляют данный плод в качестве заменителя мяса и яиц. 

Кухня: Средиземноморская

Рецепт: Диетический / Вкусный / Легкий

Время готовки: около 30 минут

Порции: Порций получается 8

Калории: Калорийность – 95,4 калорий

Ингредиенты следующие:

  • Креветки тигровые – примерно 300 г
  • Лангустины – около 160 г
  • Авокадо – примерно 260 г
  • Помидор – достаточно 330 г
  • Огурец – около 285 г
  • Сельдерей – примерно 230 г
  • Чеснок – около 10 г
  • Кинза – достаточно 60 г
  • Лимонный сок – 78 г
  • Капуста китайская – 150 г
  • Майонез лёгкий – 100 г
  • Йогурт 2% – 370 г

Итак, готовится Салат с авокадо и морепродуктами следующим образом:

  • Креветки и лангустины отвариваются.
  • Авокадо нужно избавить от косточки и порезать в виде кубиков.
  • Огурец нарезается кубиками.
  • Капусту с помидорами стоит порезать соломкой.
  • Всё это перемешивается и сбрызгивается соком лимона.
  • Тем временем создаётся заправка. Майонез соединяется с йогуртом, чесноком, кинзой. Всё это следует взбить в блендере.

Заправить салат нужно непосредственно перед подачей.

Йогурт рекомендуется подбирать натуральный без добавок.

Возможно интересно:   Салат Мексиканский с сухариками
Поделитесь с друзьями
222 0
Поделитесь мнением
Adblock
detector