Салат мясной с говядиной и солёными огурцами

21.07.2019
Салат мясной с говядиной и солёными огурцами

Этот салат, относящийся к русской кухне, имеет второе название – «охотничий». Всё благодаря сочетанию мяса с овощами. Блюдо достаточно бюджетное – его ингредиенты можно купить где угодно, не потратив при этом внушительных денежных средств. При этом оно необычайно сытное и вкусное. Идеально подходит как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола. Мясо отварное, а это значит, что для желудка они не окажется тяжёлым. Просто находка для тех, кто избегает слишком жирной жареной пищи!

Кухня: Русская

Рецепт: Вкусный / Классический / Недорогой

Время: Около часа

Порции: Примерное количество порций по итогу – 6

Калории: Калорийность – 72 калорий на 100 г салата

Ингредиенты следующие:

  • Мясо – примерно полкило
  • Огурцы солёные – 3 шт.
  • Лук и морковка – по 2 шт.
  • Сухие специи, соль – по вкусу

Итак, готовится Салат мясной с говядиной и солёными огурцами следующим образом:

  1. Мясо отваривается и солится в зависимости от предпочтений.
  2. Затем оно нарезается в виде соломки.
  3. Точно так же режется огурец. Предпочтительно, чтобы он был твёрдым, не слишком размягчённым рассолом.
  4. Точно так же нарезаются лук, морковка. Потом их нужно немного пассировать. Минут 5, не более. На этом этапе можно добавить специи.

Затем всё перемешивается и заправляется кетчупом. Но, конечно, подойдёт только качественный соус.

Если хочется как-либо обогатить вкус, можно сдобрить салат также морковкой по-корейски. Она отлично вписывается в остальную вкусовую гамму.

Возможно интересно:   Лёгкий фруктовый салат с йогуртом
Поделитесь с друзьями
283 0
Поделитесь мнением
Adblock
detector