Мясной салат с солёным огурцом

21.07.2019
Мясной салат с солёным огурцом

Салат этот смело можно отнести к русской кухне, поскольку у нас одинаково обожают и мясо, и солёные огурцы. Блюдо необычайно простое в изготовлении. Когда совершенно нет времени либо желания на то, чтобы простаивать на кухне долго в ожидании появления кулинарного шедевра, подобный салат обязательно выручит. Блюдо смело можно отнести к недорогим, ведь оно состоит из минимума ингредиентов. Причём бюджетных. При этом данный салат великолепно насытит. Идеальное сочетание цены с качеством! Особенно придётся по душе любителям незамысловатых, но вкусных блюд.

Кухня: Русская

Рецепт: Простой / Вкусный / Классический

Время: Время изготовления – час

Порции: Порций с указанным ниже количеством продуктов получится 2

Калории: Калорийность на 100 грамм – 105 калорий

Ингредиенты следующие:

  • Мясо, предпочтительно взять телятину – около 350 г
  • Огурцы малосольные – 3 шт.
  • Репчатый лук
  • Сыр - 100 г
  • Уксус и вода для маринада – по 50 мл того и другого
  • Майонез – достаточно 2 ст.л.

Итак, готовится Мясной салат с солёным огурцом следующим образом:

  1. Для начала мясо необходимо отварить.
  2. Параллельно маринуется лук. Его, конечно, предварительно нужно почистить. Затем, нарезав полукольцами, минут на 5 залить кипятком. Затем кипяток выливается, и его место занимает маринад. Состоит он из обычной воды и уксуса в пропорции, указанной ранее. Луку достаточно побыть в маринаде 15 минут.
  3. Мясо и огурцы тем временем нарезаются в виде соломки и кладутся в одну ёмкость.
  4. Прежде, чем добавить к ним лук, его необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы излишки маринада стекли.
  5. Потом украсьте салат сыром

Осталось всё как следует перемешать и заправить майонезом. При желании можно добавить соль либо перец. Хозяйки могут взять на заметку такой ингредиент, как красный болгарский перец. С ним вкус салата станет ещё более насыщенным.

Возможно интересно:   Новогодний фруктовый салат

Поделитесь с друзьями
117 0
Поделитесь мнением
Adblock
detector